Menu jour de l'an.

Menu jour de l'an.
Voila fin du repas du jour de l'an il s'agit d'une tatin façon verrine avec une glace vanille et tuile au amandes.

La verrine est composer de pomme caraméliser d'une crème pâtissière mélanger avec chantilly pour la rentre plus légère et d'un caramel dessus hihi^^.

Bonne continuation et lâcher des coms pour que je continue a faire des recette^^!!!!!!.

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# Posté le jeudi 01 janvier 2009 07:49

Menu jour de l'an.

Menu jour de l'an.
Voile le plat principal du menu il s'agit d'une pomme de terre gratiner et d'une mini brochette d'agneau avec son jus a l'estragon.


Bonne continuation et lâcher des coms pour que je continue a faire des recette^^!!!!!!.

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# Posté le jeudi 01 janvier 2009 07:40

Menu jour de l'an.

Menu jour de l'an.
voila l'entrer il s'agit d'une verrine composer de guagamole d'avocat avec cher de crabe et pour finir une mousse de basilic .
Le mélange de c'est trois saveur se marie bien ensemble.

Bonne continuation et lâcher des coms pour que je continue a faire des recette^^!!!!!!.

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# Posté le jeudi 01 janvier 2009 07:37

Voila le repas de noel.

Voila le repas de noel.
En entrée je suis parti sur une verrine composer de tartare de saumon et d'une mousse d'aneth le tout accompagner de petit blinis.

Si vous désirais la recette laisser des commentaires avec votre adresse email et je vous l'enverrais.

Ce repas et en l'honneur de mon père qui est parti trop tôt.
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# Posté le jeudi 25 décembre 2008 07:53

Suite du repas de noel.

Suite du repas de noel.
Voila le plat principal il s'agit d'une brochette de saint Jacques accompagner d'une sauce a l'ail persillée et d'une fondue de poireaux.

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Ce repas et en l'honneur de mon père qui est parti trop tôt.
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# Posté le jeudi 25 décembre 2008 07:55